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DINDES ET CHAPONS POUR LES FETES SUR COMMANDE POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS 06.67.62.73.16

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FERMETURE  Samedi 21 décembre à 19h

ET

REOUVERTURE Mardi 7 janvier à 9h

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NOUVEAU au magasin INFUSION et HERBES AROMATIQUES 

(Direct de Montpezat-de-Quercy) 

Les terres de Pilou

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BIB JUS DE POMME (3 pommes ou gala) en vente à la boutique !!!

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FRUITS ​

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KIWIS

  3€40 le kg, 9€60 les 3 kgs et 15€50 le plateau de 5 kgs  

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POMMES ​

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GALA PRIX 1€30 LE KG, 12€ LA CAISSE DE 10 KGS et 10€ la caisse de 10 kgs (petit calibre).​

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GOLDEN PRIX 1€30 LE KG, 12€ LA CAISSE DE 10 KGS et 10€ la caisse de 10 kgs (petit calibre).​

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CANADA  PRIX 1€50 LE KG, 14€ LA CAISSE DE 10 KGS ​​

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FUJI PRIX 1€50 LE KG, 14€ LA CAISSE DE 10 KGS et 13€ la caisse de 10 kgs (petit calibre).

BIENTOT LA FIN DE LA FUJI 

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STORY PRIX 1€50 LE KG, 14€ LA CAISSE DE 10 KGS

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                                   POMMES 2ème choix 0€80 le kg

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PASTEQUES CONFITURE 0€90 LE KG

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LEGUMES

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Salades 1€20 pièce 

Ail 6€70 le kg

Echalottes 6€ le kg

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Patates Spunta 1€60 le kg

(Ses gros tubercules oblongs à peau jaune sont faciles à éplucher. Sa chair jaune est tendre et assez fondante et tient bien à la cuisson. Elle est parfaite pour faire des frites, ou dans potages, purées, mais peut aussi convenir au four ou rissolée.)

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Patates Monalisa 1€80 le kg et 8€ le filet de 5 kgs

( Elle se consomme de multiples façons : au four, en frites, en salade, à la vapeur, mijotée, en purée, farcie ou sautée grâce à sa chair tendre et fondante. Elle ne noircit pas et conserve une bonne tenue à la cuisson.)

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Courge spaghetti 1€20 le kg 

(Quel drôle de nom pour cette courge qui n'a pourtant rien à voir avec les pâtes italiennes, quoique... Si on l'appelle ainsi, c'est parce que, une fois cuite, sa chair filandreuse fait comme de longs filaments que l’on peut déguster à la manière de spaghettis. En salade, gratinée ou façon carbonara, les idées ne manquent pas pour cuisiner cette courge spaghetti.)

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Butternut 1€40 le kg 

(Le butternut peut se manger cru en salade. On peut aussi le précuire à l'eau pour le cuisiner en gratin ou dans une poêlée de légumes. Vous pouvez aussi le cuire à l'eau plus longtemps et l'écraser pour en faire une soupe de butternut ou une purée, la bonne idée pour faire manger des légumes de saison aux enfants et également farcie)

 

Potimarron 1€20 le kg 

( le potimarron est extrêmement intéressant à cuisiner, sucré comme salé, cru ou cuit, en velouté, gratiné ou farci... On peut presque tout faire avec lui.

• Le potimarron se consomme le plus souvent cuit (à la vapeur, à l'eau, à l'étouffée…) En version salée : purée, velouté, gratin, tajine, risotto… En version sucrée : cake, flan et même en confiture ! Pour cette dernière recette, relevez votre préparation avec des épices (cannelle, gingembre, vanille) et ajoutez d'autres fruits (pommes, poires…).

• Le potimarron peut se consommer cru, râpé,  et servi avec une vinaigrette. Dans ce cas, retirez la peau qui n'est pas bonne crue. Et là, ça demande un peu de patience…

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Longue de nice 1€20 le kg 

(chair ferme orange-clair, sucrée, musquée d’excellente qualité gustative. S’utilise crue rappée ou cuite : gratin, tarte, soufflé, purée, ratatouille)

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Sucrine 1€20 le kg

(Chair orange-clair tendre, sucrée, musquée très parfumée. Potages, tartes, flans, confitures…)

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Citrouille (musqué, potiron, bleu de Hongrie)  1€ le kg

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